Bonjour à vous toutes et tous ! Comment allez-vous depuis tout ce temps?
Je pensais vraiment vous écrire un article depuis ……. certains évènements de ma vie personnelle on fait que, et nous voici en confinement ! Tout ce que je souhaite, c’est que tout se passe à peu près bien pour vous ♥. Pas très envie de parler de mes CONcitoyens, dans ce CONfinement . J’ose espérer dans ma grande naïveté que mes CONgénères réfléchiront et repartiront sur de nouvelles bases bien plus humaines, mais ça …….. Sujet clos !
Aujourd’hui je vous propose un plat des plus basiques qui soit ! On n’est pas très fan de lasagnes à la maison, mais mon amie Marla,sur mon groupe, m’a fait envie l’autre jour ! Recette hyper simple et rapide à faire et en plus, complètement ZD ! elle est pas belle la vie ?? Prêt.es ??
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- des fanes de radis (ouiiiiiiiiii !) environ le vert de 2 bottes,
- de la sauce blanche/béchamel avec le lait de votre choix NON SUCRÉ !
- de l’ail,
- de la levure maltée
- des « feuilles » à lasagnes (au blé complet, à l’épeautre …….. )
Une fois vos fanes lavées et essorées, faites les « suer » revenir dans une poêle avec une gousse d’ail et un peu d’huile.
Pendant ce temps, préparez votre sauce en assez grande quantité, les lasagnes, ça boit !!!
Une fois les fanes fondues, ajoutez un peu de votre béchamel et mélangez. Allumez votre four, thermostat 180°, ici.
La recette est presque finie ! Avouez que c’est super rapide, non ?
Mettez au fond de votre plat, des feuilles de lasagnes, et alternez avec vos fanes. Terminez par recouvrir avec le reste de sauce, parsemez de levure maltée, et enfournez pour environ 35 à 40 mn. Comme d’habitude, tout dépend des fours !
Je vous ai gâté pour cette reprise !
Portez vous bien, prenez soin de vous et à toubientôt !
La cuisine végé de Résé 